札幌市・琴似駅の接待・会食、ディナーデートに高級寿司コース料理と日本酒

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握りシーン

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琴似で特別な接待・会食に、確かな技と旬の味わいを。

札幌市西区琴似で、接待や会食、特別な記念日ディナーにふさわしい寿司店をお探しの方へ。
「琴似駅」より徒歩すぐの好立地に佇む【寿しじん】は、完全予約制にて、お客様一人ひとりに合わせた上質な時間をご提供いたします。
長年にわたり研鑽を積んだ職人が、旬の食材を用いて丹念に仕上げる「おまかせコース」を中心に、
北海道の新鮮な海の幸、四季折々の味覚を取り入れた繊細な料理をご用意。
素材の持ち味を最大限に引き出す確かな技術と、一貫一貫に心を込めた丁寧な仕事で、特別なひとときを演出いたします。
お席は、職人の技を間近にご覧いただける【カウンター席】が中心。
凛とした空気の中、目の前で繰り広げられる鮨の所作を五感で楽しみながら、
鮨本来の醍醐味を存分にご堪能いただけます。
また、接待、会食や大切なディナーデートにふさわしい、落ち着いた空間づくりにもこだわっております。
ドリンクも、日本各地の厳選日本酒をはじめ、料理との相性を考慮したワインや、ラグジュアリービールなど幅広くご用意。
ペアリングによる一層深い味わいもお楽しみいただけます。
【寿しじん】では、完全予約制によるプライベートな空間と、細やかなサービスで、大切なお客様をおもてなしいたします。
札幌市西区琴似エリアにて、接待・会食・記念日など、格式ある場にふさわしい寿司店をお探しの際は、ぜひご利用ください。

おまかせコース

9,900円

旬の食材を活かした先付け、おつまみ3品、温もの、握り10貫、巻物1本を堪能できる贅沢な内容。
接待や特別な会食、誕生日・記念日・デートディナーにも最適な、満足感あふれるコースです。

※表示価格は全て税込みです。
※お1人様からご利用いただけます。

＜内容（全16品）＞

・先付け
・おつまみ3品
・温もの（焼魚、煮物など）
・握り10貫
・巻物1本

一品料理

一品料理

じんオリジナルコース

16,500円（税込み）

（2日前までのご予約にて承ります。）

その日の最高級の食材を使い、季節の和の逸品から握りまで
たっぷりと味わえるスペシャルな店主おまかせ。
接待や特別な会食はもちろん、誕生日や結婚記念日、
札幌グルメを味わうディナーやランチに最適なコースです。

＜内容（全21～22品）＞

・先付け
・おつまみ5～6品
・温もの（焼魚、煮物など）
・握り12貫
・巻物1本

その他のお品書き

※表示価格は全て税込みです。
※アラカルトにつきましては、店舗にてご確認ください。
※記念日のサプライズも承っております。

おまかせ握り12巻

6,600円

特上握り

5,500円

晩酌セット

2,200円

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ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

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札幌市西区、琴似駅の寿司屋「寿しじん」では、
大切なお席をより華やかに彩るお酒も、
日本酒を中心にワインやラグジュアリービールなど、
種類豊富に取り揃えております。

最初の1杯から
ラグジュアリーに

ラグジュアリービール

数多くのミシュラン星付き店でも提供されている、「理想的なファーストドリンク」との呼び声も高いラグジュアリービール〝ROCOCO Tokyo WHITE〟もございます。最高級の原料と富士山の伏流水が生み出す、苦みの少ないフルーティーで華やかな香りをお愉しみください。

こだわりの日本酒は
お好みの酒器で

日本酒は「寿しじん」の料理と相性の良いものを全国から厳選しており、中には季節の旬酒もございます。様々な色合い・形の酒器をご用意しておりますので、お好みでお選びください。

日本酒